心が温まるクリスマスお茶会

  • 2017.01.23 Monday
  • 13:09

こんにちは。ロンロン店長の小林ですハート

 

1月も終わりに近づいていますが、年末年始、みなさまはどのように過ごされましたか?

 

私は、1年間通った和菓子の会が終了し、11月からお菓子の会に通い始めました。

12月はクリスマスクリスマス、という事でブッシュ ド ノエル ブランケーキを作りました。

白いブッシュドノエルなので名前にブランがついています。

 

生まれて初めてロールケーキを作りましたエクステンション

上手く巻けるかドキドキしましたが、なんとか形になりました。

スポンジ生地はシフォンケーキなので軽い口あたりでとても美味しかったです。

 

生クリームを使ったケーキは難しそうだなと敬遠していましたが、作ってみると案外簡単でした。

型に使うロール紙を購入して帰ったので、復習を兼ねて作らなければいけませんね〜。

 

美味しいものはその日のうちに。

という事で早速作ったケーキで友人とお茶会をしましたコーヒー

コーヒーもクリスマスブレンドを淹れて、一足早いクリスマスを満喫しましたクリスマスきらきら

 

 

まだまだ寒い日が続いています。

寒さで固くなったお身体をほぐしに、是非ロンロンへお越しください。

ご来店をお待ちしております!

 

 

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