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    心が温まるクリスマスお茶会

    • 2017.01.23 Monday
    • 13:09

    こんにちは。ロンロン店長の小林ですハート

     

    1月も終わりに近づいていますが、年末年始、みなさまはどのように過ごされましたか?

     

    私は、1年間通った和菓子の会が終了し、11月からお菓子の会に通い始めました。

    12月はクリスマスクリスマス、という事でブッシュ ド ノエル ブランケーキを作りました。

    白いブッシュドノエルなので名前にブランがついています。

     

    生まれて初めてロールケーキを作りましたエクステンション

    上手く巻けるかドキドキしましたが、なんとか形になりました。

    スポンジ生地はシフォンケーキなので軽い口あたりでとても美味しかったです。

     

    生クリームを使ったケーキは難しそうだなと敬遠していましたが、作ってみると案外簡単でした。

    型に使うロール紙を購入して帰ったので、復習を兼ねて作らなければいけませんね〜。

     

    美味しいものはその日のうちに。

    という事で早速作ったケーキで友人とお茶会をしましたコーヒー

    コーヒーもクリスマスブレンドを淹れて、一足早いクリスマスを満喫しましたクリスマスきらきら

     

     

    まだまだ寒い日が続いています。

    寒さで固くなったお身体をほぐしに、是非ロンロンへお越しください。

    ご来店をお待ちしております!

     

     

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