夏にぴったりのおいしい煮物

  • 2018.07.18 Wednesday
  • 18:00

こんにちは。

ロンロン店長の小林です。

 

6月もいざ京都へ!

日帰りで行ってきました。

 

今回は、やさしい味の煮物を教えていただきました。

お出汁が美味しくて、ゴクコク飲めちゃいます!

 

1つ目は切り干し大根の煮物です。

お出汁多めで、大根の甘味がしっかり出ています。

白く柔らかくなるようにコトコト煮込みます。

 

 

2つ目は小松菜と揚げの煮びたしです。

これは、スピード料理ですぐ出来てしまいます。

冷やしても美味しいので、夏にぴったりの料理です。

 

 

材料や作り方はシンプルなのですが、材料を綺麗に切り揃える事や

火を通すタイミングなど、大切な事がたくさんあり

丁寧に作る事の大切さを実感する授業でした。

 

ただいまロンロンでは、夏のロングコース祭り実施中です。

夏のお疲れを癒しに、ぜひロンロンへお越し下さい!

 

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