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- 2023.12.24 Sunday
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トマトは95%が水分でできていますが、たくさんの栄養素が含まれており、『トマトが赤くなると医者が青くなる』ということわざがあるくらい健康に良い野菜だそうです
トマトの栄養素の中には赤い色素と黄色い色素が含まれており、今注目をされているのが赤い色素『リコピン』です。
リコピンには強力な抗酸化作用があり、生活習慣病の原因とされている活性酸素を除去してくれる働きや、ガンの予防効果がβ-カロテンの2倍あると言われています。
又、リコピンの抗酸化作用はビタミンEの100倍以上と言われるくらい最強ですから、女性にとって若返りの美容液でもあるんです。
春からいちご、トマトとビタミンを沢山含む物を毎日食べているせいか
生理前や夜更かしをしてしまった時には吹き出物ができたりしてましたが
最近は気になる吹き出物は無いかも…赤い食べ物の美容効果なのでしょうか??
冬のトマトは正直あまり甘くないので好きではないですが
夏のトマトはやっぱり甘くておいしいです
小腹がすいた時のおやつに「プチトマト」おすすめです