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    梅干し

    • 2015.08.31 Monday
    • 16:23
    こんにちは。ロンロン店長の小林です。

    今年こそは、梅仕事をちゃんとやろうと思い立ち、梅酒酒と梅干し梅干しを作りました。
    実は梅干しを作るのは10年ぶりくらい、しかも2回目で
    上手く作れるか心配でしたが、無事に土用干しも終わり
    梅干しが完成しました〜ピースピース

    塩は、4種類を適当にブレンドして入れてみたのですが、適当さが良かったのか
    とても美味しい梅干しができました。こんなに美味しくできるのなら
    毎年作っておけば良かったと、激しく後悔しましたゆう★汗

    最近のおにぎりおにぎりの具は梅干しばかりです。今年は2キロしか漬けなかったのですが
    来年は、たくさん漬けて何年か寝かせておきたいと思います!!star



     
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      日々のケア

      • 2015.08.26 Wednesday
      • 16:21
      こんにちわ。
      ロンロンスタッフの西山です。

      最近、断捨離と初めてジェルネイルをしました頑張る
      今月誕生月だったので、よい1年のスタートがきれたらと思ってやりたかったことを実践。
      カーテンを洗い、サンや窓を掃除。カーテンは外からの気が最初に入る場所なので
      季節の変わり目など年に1〜2回洗濯するといいとテレビで知ったので実践。
      (キレイにするとお金がたまったり、運気upにもなるそうですよしゃきーん↑

      ほかに、洋服やら雑貨も整理。洋服など長い間着てなかったり、やせたら着ようとかいって着てないのは、リサイクルや友人に。
      クローゼットもすっきりし、他にも整理して好きなものに囲まれてる部屋になっていいスタートがきれたと思いますキラキラ
      あとはその状態が続くようにこまめに掃除ですねネコ
      きれいな状態だと良い運気が入ってくると聞いたのでつづけようと思いますちゅん


      そしてジェルネイルですが、仕事がら手は出来ないので足をお願いしたのですが、一気にテンションあがりますね!!
      きれいに塗って頂いたネイルをみて大満足!!
      と同時に、日々のケアも少しずつでもしないとなぁ〜っと反省ショック
      足にかぎらず、身体のメンテナンスもしたほうがいいですね。そのままにしておくと、がんこな固さになってくるので、
      ストレッチなど、時間ある時にでも行なってみてはいかがでしょうか??ショクパンマン
       
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        プチ家庭菜園

        • 2015.08.20 Thursday
        • 12:39
        こんにちは。
        ロンロンスタッフのコガ笑うです。
        毎日暑い日が続きますが、たまに少し暑さの和らぐ朝夕が増えてきましたね。

        今年の夏はベランダで プチトマトとまととなすナスを育ててみました。
        少し前に野菜が高い時期がありましたよね。。
        それなら育ててみようと思ったのがきっかけでした。

        《 袋栽培 》という方法をご存知でしょうか?
        鉢やプランターの代わりに袋を用いて栽培する方法で
        買ってきた土の袋にそのまま植えることができるものもあります。
        我が家では 袋の中にすでに良い培養土が配合されている物を購入。
        トマト、なすの苗を買って後は植え替えるだけなのでした。

        毎日水をやりすくすく育ちました。
        トマトにいたっては私の身長(160cm)を超えるほどの高さに。。。
        プチのイメージだったのでその成長には驚きました。。

        そして 実が赤くなりいざ実食!

        ちゃんとトマトとまとの味がしました!!感動!!

        でも

        皮が固い。。。。。
        どれもこれも皮が固く、ブドウのように皮を出しながら食べることとなりました。。。

        どうやら収穫時期が遅すぎたようです。。。

        ちなみにナスナスもアクの強いものが出来てしまいました。。。。

        お水加減とか芽摘みとかわき芽かきとか色々細かなところは
        うまくできませんでしたが
        皮が固かろうが,アクが強かろうが自分で作ったものは
        なんだかおいしかったです。。。にっこりピース

        次はネギでも挑戦してみようかなと考えています。

        ちなみに 我が家のベランダ 日当たりはよくありません。。。。あせ

        みなさんもいかがですか?








         
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          南インド料理

          • 2015.08.12 Wednesday
          • 13:28
          こんにちは。RONRON店長の小林です。

          友人の家で、南インドインドから一時帰国している日本人の方が料理教室を開いてくれるとの事で先日参加してきましたランチ

          南インドは、お米がとれるため、お米料理が多く、酸味と甘みをいかしたシンプルな料理が多いそうです。
          インドから持ってきたオーガニックのスパイスやお米米米、豆を使っての料理です。

          PURAO(プラオ)インドの炊き込みご飯。




          SAMBAR(サンバル)インドの味噌汁味噌汁 毎日飲むそう。




          その他に、じゃがいも、オクラのサブジ、チャパティなども作りましたフライパン

          炒ったスパイスをすり鉢ですったり、多めの油でスパイスを炒めてから料理に合わせたりと
          普段は、粉のスパイスを使う事が多い私にとって
          本場のスパイスの味と香りを堪能できた1日でしたきらきら矢印










           
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            京都旅行

            • 2015.08.06 Thursday
            • 13:27
            こんにちは、ロンロンスタッフの中山ですハート



            お休みの日を利用して京都旅行に行ってきましたぴのこ:)

            実に7年ぶり(!)の京都でしたが、あちこちと行くのを
            我慢して、今回は最小限に絞ってゆっくりと観光しました四葉のクローバー



            嵐山はとても気持ち良かったです!

            竹林に入ると涼しい〜空気が流れてきます風

            修学旅行生や外国人観光客など混雑していましたが、人の多さが
            気にならない位の癒され感でしたちゅん




            せっかく嵐山まで行ったので、少し足を延ばして太秦の広隆寺にも
            行ってきましたDocomo118


            霊宝殿にて、国宝である弥勒菩薩像を拝観しました。
            劣化を防ぐ為でしょうか、目を凝らさないと見えない程薄暗かったのが
            少し気になりましたが、慣れてくるとかえって神聖な場所に感じられましたDocomo_kao7キラ星


            こちらの弥勒菩薩、正式には『弥勒菩薩半跏思惟像』と言うそうです。

            腰かけて右足を組み、右手を右頬にそっと添えた姿勢をしていますが、これは、
            人々をどのようにして救済しようか考えているお姿だそうですお願い
            心が洗われますね!

            表情はというと、口角を少し上げて微笑んでいます。
            静かで優しい表情でしたDocomo_kao7キラ星



            竹林に癒され、菩薩様に癒され、、一緒に行った母も「ゆっくり出来た」と満足
            してくれたようでしたちゅん



            足を運べば運ぶほど魅力を増す京都。
            また行きたいと思わせてくれる旅になりましたハート




             
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